Меню A la Carte

ЗакускиЦена
Паштет из куриной печени с мармеладом из красного лука, тушеными яблоками и хлебными чипсамиEUR 7
Салат из свежих овощей с копченым филе утки, виноградом и томатами черри с бальзамическим соусомEUR 10
Салат с козьим сыром, запеченным с медом, со свекольным хумусом и семенами пинииEUR 9
Карпаччо из масляной рыбы, маринованной со свеклой, с севиче и кремом с пряностямиEUR 9
Тар-тар из говядиныEUR 16
СупыЦена
Крем-суп с белыми грибами с пряным маслом и свекольным хумусомEUR 7
Борщ с лосятиной и копченым чеснокомEUR 8
Прозрачный суп с форелью и овощами вокEUR 6
ПастаЦена
Сливочная паста с Пармезаном, голубым сыром и моцареллой с базиликомEUR 11
Паста с куриным филе, соусом песто, вялеными томатами и ПармезаномEUR 10
Основные блюдаЦена
Филе утки с пюре из батата, свекольным хумусом и соусом из красного вина с копченым чеснокомEUR 16
Филе баранины с полентой с Пармезаном, томатным овощным рагу и винным соусомEUR 17
Внутреннее филе говядины с картофельным гратеном, овощами вок и соусом из красного вина с можжевеловыми ягодамиEUR 18
Кукурузный цыпленок, фаршированный свежим сыром и шпинатом, с красным рисом, пак-чой, гриль-томатами черри и соусом из лисичекEUR 14
Внутреннее филе свинины с кремом из топинамбура, рулетом из теста катайфи с черными бобами мунг и овощным салатом и соусом из красного винаEUR 12
Жареное филе форели с чечевицей белуга, овощными тальятелле и лимонно-масляным соусомEUR 15
Баклажанная запеканка с грибами, моцареллой и острым томатным соусомEUR 9
ДесертыЦена
Теплый шоколадный фондан с малиновым сорбеEUR 6
Крем-брюле с козьим сыром и морошковым вареньемEUR 5
Сорбе с кремом англе и florentineEUR 6
Фисташковый чизкейк с ягодным соусомEUR 7
Ванильное желе с кокосовым молоком и муссом из маракуйиEUR 5
Ассорти из сыра и ветчиныEUR 14
Набор закусокEUR 12

Информация и бронирование столиков:

Телефон: +372 3364 901 (Ресторан)

Телефон: +372 3364 900 (Reception)

E-mail: saka@saka.ee

NB: Администрация отеля оставляет за собой право менять цены без предупреждения. За те услуги, которые, по неизвестным причинам, не были использованы, деньги обратно не возвращаются!