A la carte menüü

EELROAD

Hind
Kanamaksapasteet punase sibula marmelaadi, õunahautise ja leivakrõpsuga7,00€ 
Suitsupardisalat viinamarjade, kirsstomatite ja balsamico kastmega10,00€
Meega üleküpsetatud kitsejuust peedihummuse ja piiniaseemnetega         9,00€

Peediga marineeritud võikalacarpaccio cheviche ja ürdikreemiga

9,00€
Boeuf a’la tartare16,00€
Kui ei saa suuri, siis peab sööma peeni /Haljala/ 

SUPID

Hind
Puraviku kreemsupp ürdiõli ja peedihummusega7,00€
Suitsuküüslaugu põdralihaborš          8,00€
Selge forellisupp wokitud köögiviljadega6,00€

PASTAD

Hind
Koorene pasta parmesani, sinihallitusjuustu, mozzarella ja basiilikuga11,00€
Pasta kanafilee, päikesekuivatatud tomatite, pesto ja parmesaniga10,00€
Lihaleent liipa pealt, kalaleent kaapa põhjast /Vändra/  

PEAROAD

Hind
Pardifilee bataadipüree, peedihummuse ja punase veini- suitsuküüslaugukastmega16,00€
Lambafilee parmesaniga maitsestatud polenta, tomatise köögiviljahautise ja veinikastmega17,00€
Veise sisefilee kartuligratääni, wokitud köögiviljade ja punase veini-kadakamarja kastmega18,00€  
Maisikana täidetud toorjuustu ja spinatiga, punase riisi, pak choi salati, grillitud kirsstomati ja kukeseenekastmega14,00€
Sea sisefilee maapirnikreemi, musta mungoa-köögiviljasalati, kataifirulli ja punase veini kastmega12,00€
Praetud forellifilee beluga läätsede, köögiviljatagliatelle ja sidruni-võikastmega15,00€
Küpsetatud suvikõrvitsavorm seente, mozzarella ja vürtsika tomatikastmega9,00€
Nälg teeb nõiaks ja tühi aeg arvajaks /Narva/ 
  

JÄRELROAD

Hind
Kitsejuustu creme brulee murakakeedisega 5,00€
Pistaatsia- toorjuustukook marjakastmega      7,00€
Soe šokolaadifondant vaarikasorbeega                                                    6,00€
Sorbeevalik creme anglaise ja florentinega                    6,00€
Kookospiima vaniljetarrend passionivahuga                    5,00€
Juustu-singivalik                                                          14,00€
Sakuskavalik                                          12,00€
Mis maias otsib, seda maias leiab /Rapla/ 
  

LASTEMENÜÜ

Hind
Kotlet krõbekartuli ja kastmega6,00€
Makaronid singikastmega5,00€
Kanafilee kartuli ja koorekastmega6,00€
Pannkoogid keedisega4,00€
Piimaga kasvata vasikaid, silgu-leivaga mehi /Kuusalu/ 

Saka mõisa restorani klientide lemmik: 

Veise sisefilee kartuligratääni, wokitud köögiviljade ja punase veini-kadakamarja kastmega

 

 

 

 

 

 

 

 

 

http://idaviru.ee/maitseseiklus/

Info ja laudade broneerimine:

Telefon: +372 33 64 901 (Restoran)
Telefon: +372 33 64 900 (Vastuvõtt)
E-post: saka@saka.ee  

NB: Administratsioon jätab endale õiguse hindu etteteatamata muuta. Tasutud teenuste eest, mis on jäänud kasutamata Saka mõisast mitteolenevatel põhjustel, raha tagasi ei maksta.