À la carte -menu

Sitruuna-valkosipulikastike, tuoreita yrttejä, ciabatta

Suolakurkku, sipuli, kimchikastike, ruohosipuli, yrttimajoneesi, viiriäisen muna, krutongit.

Vuohenjuustoa, vihreää salaattia, punajuurta, kurkkua, vihreitä papuja, mustaherukkabalsamicoa, pähkinöitä.

Taimen, jättikatkarapu, simpukoita, vihreä salaatti, fenkoli, ceviche-kastike, kirsikkatomaatti, vihreät pavut, kurkku

Serrano sink, fuet salaami, napoli salaami, sinihallitusjuust, trühvlijuust, karamelliseeritud kitsejuust, viigimarjamoos, oliivid, ciabatta

Linguine-pasta, pekoni, munankeltuainen, kova juusto

pappardelle-tuorepasta, tryffelikastike, sipuli, herkkusieni, kova juusto

Juustokeitto, haudutettu ankan koipi, kirsikkatomaatti, fenkoli

Maitovasikan paistiliha, sienikastike, kasvisratatouille

Taimenfilee, wasabi-seesami, yrttirisotto, daikonnuudelit, sokeriherne

Ananas- ja sinapinsiemenkuorrutteella, liekitetyt kirsikkatomaatit, roomansalaatti.

Briossisämpylä, vasikan käsintehty pihvi, BBQ-majoneesi, cheddarjuusto, tomaatti, pekoni, lehtisalaatti, ranskanperunat, ketsuppi

Munakoiso, kvinoa, herne, kirsikkatomaatti, suolakurkkutartar ja kimchikastike.

Sokerikuorrute, muru, marjat

vadelma, mascarpone-kreemi, sitruunavaahto

Päärynä, lehtitaikina, crumble-muruseos, karamellijäätelö

Rapeat perunat ja kastike

Makaronit, kinkkukastike

Peruna, kermakastike

Letut hillolla