À la carte -menu
ALKURUOKA
PIL-PIL-JÄTTIKATKARAVUT
14 €
Sitruuna-valkosipulikastike, tuoreita yrttejä, ciabatta
SAVUPATASALAAT
12 €
Savupataviipaleet, vihreä salaattipohja, kurkku, tomaatti, turkinpapu, avokado, päärynä, kirsikastike.
TOMAATTI-MOZZARELLASALAATTI KARHUNLAUKKAPESTOLLA
14 €
Erilaisia kauden tomaatteja, karhunlaukkapestoa, mozzarellaa, kauden yrttejä.
ÄYRIÄISSALAATTI
14 €
Taimen, jättikatkarapu, simpukoita, vihreä salaatti, fenkoli, ceviche-kastike, kirsikkatomaatti, vihreät pavut, kurkku
TALON PERUNASSIPSIT CHEDDAR-JUUSTOLLA
6 €
PIKKUPURTAVAT
20 €
Serrano sink, fuet salaami, napoli salaami, sinihallitusjuust, trühvlijuust, karamelliseeritud kitsejuust, viigimarjamoos, oliivid, ciabatta
KEITTO JA PASTA
LINGUINE CARBONARA
12 €
Linguine-pasta, pekoni, munankeltuainen, kova juusto
PASTA PAPPARDELLE TRYFFELILLÄ
12 €
pappardelle-tuorepasta, tryffelikastike, sipuli, herkkusieni, kova juusto
MERELLINEN KEITTO KOOKOSMAIDOLLA
10 €
Curryllä maustettu kookosliemi, taimen, katkaravut, sinisimpukat, riisinuudelit, paksoi-kaali.
PÄÄRUOKA
MAITOVASIKKAPAISTI
24 €
Maitovasikan paistiliha, sienikastike, kasvisratatouille
TAIMENFILEE
21 €
Taimenfilee, wasabi-seesami, yrttirisotto, daikonnuudelit, sokeriherne
MAISSIKANAFILEE
18 €
Ananas- ja sinapinsiemenkuorrutteella, liekitetyt kirsikkatomaatit, roomansalaatti.
GRILLATTU MUNAKOISO
16 €
Munakoiso, kvinoa, herne, kirsikkatomaatti, suolakurkkutartar ja kimchikastike.
JÄLKIRUOKA
PISTAASI CRÈME BRÛLÉE
6 €
Sokerikuorrute, muru, marjat
BRITAKAKKU
8 €
vadelma, mascarpone-kreemi, sitruunavaahto
SUKLAAKAKKU
8 €
Mascarponevaahto, marjakompotti, vanilja-bourbon-jäätelö.
LAPSILLE
JAUHELIHAPIHVI
6 €
Rapeat perunat ja kastike
MAKARONIT
6 €
Makaronit, kinkkukastike
BROILERINFILEE
6 €
Peruna, kermakastike
LETUT
5 €
Letut hillolla
Sakan kartanon hotellin aula on avoinna 24/7
Hotellin vastaanotto: +372 336 4900
Sähköposti: saka@saka.ee
Tilaa uutiskirje