• IMG_6736_1

    À la carte -menu

ALKURUOKA

PIL-PIL-JÄTTIKATKARAVUT

14 €

Sitruuna-valkosipulikastike, tuoreita yrttejä, ciabatta

SAVUPATASALAAT

12 €

Savupataviipaleet, vihreä salaattipohja, kurkku, tomaatti, turkinpapu, avokado, päärynä, kirsikastike.

TOMAATTI-MOZZARELLASALAATTI KARHUNLAUKKAPESTOLLA

14 €

Erilaisia kauden tomaatteja, karhunlaukkapestoa, mozzarellaa, kauden yrttejä.

ÄYRIÄISSALAATTI

14 €

Taimen, jättikatkarapu, simpukoita, vihreä salaatti, fenkoli, ceviche-kastike, kirsikkatomaatti, vihreät pavut, kurkku

TALON PERUNASSIPSIT CHEDDAR-JUUSTOLLA

6 €

PIKKUPURTAVAT

20 €

Serrano sink, fuet salaami, napoli salaami, sinihallitusjuust, trühvlijuust, karamelliseeritud kitsejuust, viigimarjamoos, oliivid, ciabatta

KEITTO JA PASTA

LINGUINE CARBONARA

12 €

Linguine-pasta, pekoni, munankeltuainen, kova juusto

PASTA PAPPARDELLE TRYFFELILLÄ

12 €

pappardelle-tuorepasta, tryffelikastike, sipuli, herkkusieni, kova juusto

MERELLINEN KEITTO KOOKOSMAIDOLLA

10 €

Curryllä maustettu kookosliemi, taimen, katkaravut, sinisimpukat, riisinuudelit, paksoi-kaali.

PÄÄRUOKA

MAITOVASIKKAPAISTI

24 €

Maitovasikan paistiliha, sienikastike, kasvisratatouille

TAIMENFILEE

21 €

Taimenfilee, wasabi-seesami, yrttirisotto, daikonnuudelit, sokeriherne

MAISSIKANAFILEE

18 €

Ananas- ja sinapinsiemenkuorrutteella, liekitetyt kirsikkatomaatit, roomansalaatti.

GRILLATTU MUNAKOISO

16 €

Munakoiso, kvinoa, herne, kirsikkatomaatti, suolakurkkutartar ja kimchikastike.

JÄLKIRUOKA

PISTAASI CRÈME BRÛLÉE

6 €

Sokerikuorrute, muru, marjat

BRITAKAKKU

8 €

vadelma, mascarpone-kreemi, sitruunavaahto

SUKLAAKAKKU

8 €

Mascarponevaahto, marjakompotti, vanilja-bourbon-jäätelö.

LAPSILLE

JAUHELIHAPIHVI

6 €

Rapeat perunat ja kastike

MAKARONIT

6 €

Makaronit, kinkkukastike

BROILERINFILEE

6 €

Peruna, kermakastike

LETUT

5 €

Letut hillolla

Sakan kartanon hotellin aula on avoinna 24/7

Hotellin vastaanotto: +372 336 4900
Sähköposti: saka@saka.ee