• _V0A6621

    Меню À la carte

Закуски

ТАРТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ

10 €

Cоленый огурец, лук, соус кимчи, шнитт-лук, майонез с травами, крутоны

ТИГРОВЫЕ КРЕВЕТКИ В СОУСЕ ПИЛЬ-ПИЛЬ

13 €

Лимонно-чесночный соус, свежие травы, чиабатта

САЛАТ С КОЗЬИМ СЫРОМ С СУХАРЯМИ ПАНКО

13 €

Козий сыр, зеленый салат, свекла, огурец, фасоль, бальзамический уксус из черной смородины, орехи

САЛАТ С МОРЕПРОДУКТАМИ

12 €

Форель, тигровые креветки, мидии, зеленый салат, фенхель, соус севиче, помидоры черри, фасоль, огурец

ДОМАШНИЕ КАРТОФЕЛЬНЫЕ ЧИПСЫ С СЫРОМ ЧЕДДЕР

5 €

ВЫБОР ЗАКУСОК

16 €

Супы

ПРОЗРАЧНЫЙ РЫБНЫЙ СУП

7 €

СУП С КОПЧЕНЫМ СЫРОМ И УТКОЙ КОНФИ

10 €

Суп с копченым сыром, тушеная утиная ножка, помидоры черри, фенхель

Пасты

ПАСТА ПАПАРДЕЛЛЕ С ТРЮФЕЛЕМ

10 €

Свежая паста папарделле, трюфельный соус, лук, шампиньоны, выдержанный сыр

Основные блюда

ФИЛЕ ФОРЕЛИ

17 €

Обжаренное в масле филе форели, соус берблан, соте из фенхеля и цветной капусты и крем из корнеплодного сельдерея, приправы

ФИЛЕ УТКИ

18 €

Филе утки, соус демиглас с каперсами, стейк из корнеплодного сельдерея, пюре из зеленого горошка и легкий салат «Вальдорф»

ХРУСТЯЩЕЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ

12 €

Куриное филе в панировке панко, айоли из укропа, приготовленный на гриле свежий картофель, свежий соленый огурец, обжаренные шампиньоны

ТУШЕНАЯ ГОВЯЖЬЯ ЩЕЧКА

20 €

Говяжья щечка, соус демиглас с брусникой, картофельное пюре с трюфелем, глазированная мини-морковь и лук, чипсы из капусты кале

БУРГЕР ИЗ ТЕЛЕНКА

15 €

Булочка бриошь, домашняя котлета из телятины, майонез bbq, сыр чеддер, томат, бекон, капуста кале, картофель-фри, кетчуп

Десерты

ФИСТАШКОВОЕ КРЕМ-БРЮЛЕ

6 €

С сахарной корочкой, крошкой и ягодами

ПИРОЖНОЕ «BRITTA» С ЛИМОННОЙ ПЕНОЙ

6 €

Малина, крем маскарпоне, лимонная пена

ТАРТ ТАТЕН С ГРУШЕЙ

5 €

Груша, слоеное тесто, шоколадная крошка, карамельное мороженое

Для детей

КОТЛЕТА

6 €

С хрустящим картофелем и соусом

МАКАРОНЫ

5 €

Макароны в соусе с ветчиной

КУРИНОЕ ФИЛЕ

6 €

С картофелем и сливочным соусом

БЛИНЧИК

4 €

Блинчики с вареньем

Время работы ресторана мызы Сака:

Информация и бронирование столиков:

С понедельника по пятницу 9-17
Ресторан: +372 336 4901

В другое время:

Администратор в отеле: +372 336 4900
E-почта: saka@saka.ee

Подписаться на новостную рассылку