Elemendid

Cоленый огурец, лук, соус кимчи, шнитт-лук, майонез с травами, крутоны

Лимонно-чесночный соус, свежие травы, чиабатта

Козий сыр, зеленый салат, свекла, огурец, фасоль, бальзамический уксус из черной смородины, орехи

Форель, тигровые креветки, мидии, зеленый салат, фенхель, соус севиче, помидоры черри, фасоль, огурец

Суп с копченым сыром, тушеная утиная ножка, помидоры черри, фенхель

Свежая паста папарделле, трюфельный соус, лук, шампиньоны, выдержанный сыр

Обжаренное в масле филе форели, соус берблан, соте из фенхеля и цветной капусты и крем из корнеплодного сельдерея, приправы

Филе утки, соус демиглас с каперсами, стейк из корнеплодного сельдерея, пюре из зеленого горошка и легкий салат «Вальдорф»

Куриное филе в панировке панко, айоли из укропа, приготовленный на гриле свежий картофель, свежий соленый огурец, обжаренные шампиньоны

Говяжья щечка, соус демиглас с брусникой, картофельное пюре с трюфелем, глазированная мини-морковь и лук, чипсы из капусты кале

Булочка бриошь, домашняя котлета из телятины, майонез bbq, сыр чеддер, томат, бекон, капуста кале, картофель-фри, кетчуп

С сахарной корочкой, крошкой и ягодами

Малина, крем маскарпоне, лимонная пена

Груша, слоеное тесто, шоколадная крошка, карамельное мороженое

С хрустящим картофелем и соусом

Макароны в соусе с ветчиной

С картофелем и сливочным соусом

Блинчики с вареньем