• IMG_6736_1

    À la carte menüü

Eelroad

HIIDKREVETI PIL-PIL /G/

14 €

Sidruni-küüslaugu kaste, värsked ürdid, ciabatta

VEISELIHA TARTAR

15 €

Hapukurk, sibul, kimchi kaste, murulauk, ürdi majo, vutimuna, krutoonid.

PANKO KITSEJUUSTUSALAT /L/

14 €

Kitsejuust, roheline salat, peet, kurk, aeduba, mustsõstra balsamico, pähklid.

MEREANNISALAT

14 €

Forell, hiidkevett, sinimerekarbid, roheline salat, fenkol, ceviche kaste, kirsstomat, aeduba, kurk

MAJA KARTULIKRÕPSUD CHEDDAR JUUSTUGA /L/

6 €

SUUPISTEVALIK /L,G/

20 €

Serrano sink, fuet salaami, napoli salaami, sinihallitusjuust, trühvlijuust, karamelliseeritud kitsejuust, viigimarjamoos, oliivid, ciabatta

Supp ja pasta

SUITSUJUUSTUSUPP PARDI CONFIT´IGA /L/

12 €

Suitsujuustusupp, mooritud pardikoib, kirsstomat, fenkol.

LINGUINE CARBONARA /L,G/

12 €

Linguine pasta, peekon, munakollane, laagerdunud juust)

PASTA PAPARDELLE JA TRÜHVEL /L,G/

12 €

Värske pasta papardelle, trühvlikaste, sibul, šampinjon, laagerdatud juust

Pearoad

FORELLIFILEE

22 €

Forellifilee wasabi-seesamiga, ürdi risotto, daikoni nuudlid, suhkruhernes

VASIKA RÖST /L/

25 €

Piimavasika röst, kukeseenekaste, köögivilja ratatouille

MAISIKANAFILEE /L,G/

18 €

Maisikanafilee ananassi ja rose pipra glasuuriga, pastinaagi-mustjuure kreem, Romania roheline salat

GRILLITUD BAKLAZAAN /V/

16 €

Baklazaan, kinoa, hernes, kirsstomat, hapukurgi tartarr ja kimchi kaste

VASIKALIHA BURGER /G/

18 €

Brioche sai, vasika käsitööpihv, bbq majo, cheddar juust, tomat, peekon, lehtsalat, friikartul, ketšup

Järelroad

PISTAATSIA CREME BRULEE /L,G/

6 €

Suhkru koorikuga, crumble, marjad

BRITTA KOOK SIDRUNI VAHUGA /L,G/

8 €

Vaarikas, mascarpone creem, sidruni vaht

PIRNI TARTE TATIN /L,G/

8 €

Pirn, lehttaigen, crumble, karamelli jäätis

Lastele

KOTLET /G/

6 €

Krõbekartuli ja kastmega

MAKARONID /G,L/

6 €

Makaronid singikastmega

KANAFILEE /L/

6 €

Kartuli ja koorekastmega

PANNKOOK /G,L/

5 €

Pannkoogid keedisega