• IMG_6736_1

    À la carte menüü

Eelroad

HIIDKREVETI PIL-PIL

14 €

Sidruni-küüslaugu kaste, värsked ürdid, ciabatta

SUITSUPARDISALAT

14 €

Suitsupardi viilud, roheline salatipõhi ,kurk, tomat, türgiuba, avokaado, pirn, kirsi kaste.

TOMATI MOZARELLA SALAT KARULAUGU PESTOGA

12 €

Erinevad hooajalised tomatid, karulaugu pesto, mozarella, hooajalised ürdid.

MEREANNISALAT

14 €

Forell, hiidkevett, sinimerekarbid, roheline salat, fenkol, ceviche kaste, kirsstomat, aeduba, kurk

MAJA KARTULIKRÕPSUD CHEDDAR JUUSTUGA

6 €

SUUPISTEVALIK

20 €

Serrano sink, fuet salaami, napoli salaami, sinihallitusjuust, trühvlijuust, karamelliseeritud kitsejuust, viigimarjamoos, oliivid, ciabatta

Supp ja pasta

MEREANNISUPP KOOKOSEPIIMAGA

10 €

Karrine kookoseleem, forell, krevetid, sinimerekarbid, riisinuudlid, paksoi kapsas

LINGUINE CARBONARA

12 €

Linguine pasta, peekon, munakollane, laagerdunud juust)

PASTA PAPARDELLE JA TRÜHVEL

12 €

Värske pasta papardelle, trühvlikaste, sibul, šampinjon, laagerdatud juust

Pearoad

FORELLIFILEE

21 €

Forellifilee wasabi-seesamiga, ürdi risotto, daikoni nuudlid, suhkruhernes

PIIMAVASIKA RÖST

24 €

Piimavasika röst, kukeseenekaste, köögivilja ratatouille

MAISIKANAFILEE

18 €

Ananassi ja sinepiseemnete glasuuriga, flambeeritud kirsstomatid, romania roheline salat.

GRILLITUD BAKLAZAAN

16 €

Baklazaan, kinoa, hernes, kirsstomat, hapukurgi tartarr ja kimchi kaste

Järelroad

PISTAATSIA CREME BRULEE

6 €

Suhkru koorikuga, crumble, marjad

BRITTA KOOK SIDRUNI VAHUGA

8 €

Vaarikas, mascarpone creem, sidruni vaht

ŠOKOLAADI BISKVIIT

8 €

Mascarpone kreem,marja kompott, vanilli-burbon jäätisega)

Lastele

KOTLET

6 €

Krõbekartuli ja kastmega

MAKARONID

6 €

Makaronid singikastmega

KANAFILEE

6 €

Kartuli ja koorekastmega

PANNKOOK

5 €

Pannkoogid keedisega

Saka mõisa hotelli lobby on avatud 24/7

Hotelli vastuvõtt: +372 336 4900
E-post: saka@saka.ee