• IMG_6736_1

    À la carte menüü

Eelroad

VEISELIHA TARTAR

12 €

Hapukurk, sibul, kimchi kaste, murulauk, ürdimajonees, krutoonid.

HIIDKREVETI PIL-PIL

13 €

Sidruni-küüslaugu kaste, värsked ürdid, ciabatta

PANKO KITSEJUUSTUSALAT

13 €

Kitsejuust, roheline salat, peet, kurk, aeduba, mustsõstra balsamico, pähklid

MEREANNISALAT

12 €

Forell, hiidkrevett, sinimerekarbid, roheline salat, fenkol, ceviche kaste, kirsstomat, aeduba, kurk

MAJA KARTULIKRÕPSUD CHEDDAR JUUSTUGA

5 €

SUUPISTEVALIK

16 €

Serrano sink, fuet salaami, napoli salaami, sinihallitusjuust, trühvlijuust, karamelliseeritud kitsejuust, viigimarjamoos, oliivid, ciabatta

Supp ja pasta

SUITSUJUUSTUSUPP PARDI CONFIT´IGA

10 €

Suitsujuustusupp, mooritud pardikoib, kirsstomat, fenkol)

LINGUINE CARBONARA

12 €

Linguine pasta, peekon, munakollane, laagerdunud juust)

PASTA PAPARDELLE JA TRÜHVEL

12 €

Värske pasta papardelle, trühvlikaste, sibul, šampinjon, laagerdatud juust

Pearoad

PIIMAVASIKA RÖST

24 €

Piimavasika röst, kukeseenekaste, köögivilja ratatouille

FORELLIFILEE

22 €

Forellifilee wasabi-seesamiga, ürdi risotto, daikoni nuudlid, suhkruhernes

KANAFILEE

18 €

Kanafilee ananassi ja sinepiseemnete glasuuriga, flambeeritud kirsstomatid, rooma roheline salat

VASIKALIHA BURGER

18 €

Brioche sai, vasika käsitööpihv, bbq majonees, cheddar juust, tomat, peekon, lehtsalat, friikartul, ketšup

Järelroad

PISTAATSIA CREME BRULEE

6 €

Suhkru koorikuga, crumble, marjad

BRITTA KOOK SIDRUNI VAHUGA

7 €

Vaarikas, mascarpone creem, sidruni vaht

PIRNI TARTE TATIN

6 €

Pirn, lehttaigen, crumble, karamelli jäätis

Lastele

KOTLET

7 €

Krõbekartuli ja kastmega

MAKARONID

6 €

Makaronid singikastmega

KANAFILEE

7 €

Kartuli ja koorekastmega

PANNKOOK

5 €

Pannkoogid keedisega

Saka mõisa hotelli lobby on avatud 24/7

Hotelli vastuvõtt: +372 336 4900
E-post: saka@saka.ee

Liitu uudiskirjaga